零基础自学烧烤要多久
零基础自学烧烤，大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力)。2、找烧烤店老板学烧烤，大概要30~60天左右出师(看老板愿不愿意教你)。
拓展资料:
烧烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。[1]
一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤（直接在火上烤）的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定，在公共服务领域中，烧烤译为Grill（在平底锅里烤）或Barbecue（直接在火上烤）。
由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。
零基础烧烤要学多久？
一般3-7天就能学会。
1、培训学校学习
培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。
也可以在一些加盟店学习，尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。
2、看菜谱书籍学习
到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可，这种方式也是比较简单和省钱的，缺点是负责的内容不一定能学会。
3、到酒店当学徒学习
酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。
4、看视频学习
很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。
5、网上看攻略学习
很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。
户外烧烤的其他事项：
1、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好。
2、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
3、碳的话，需要是空心碳2大包、钢碳4大包，具体点火记得要用固体酒精，然后带些报纸，先用酒精磨在报纸上，然后点燃报纸把碳放在上面，开始用空心碳，点后用钢碳。
4、找个合适的天气，风不要超过三级。
烧烤摊零基础的人能开吗？
比较难，需要先调研，学习基本的营业经验，包括需要多少成本，在哪里开店，具体的价格等等，有经验的都不能保证一定挣钱，更何况是零基础呢
我没学历可以学什么技术呢？
1、数控
数控工作方向都是在厂里，危险性不高，但工作强度会比较高，所以相对很辛苦，年纪大了有可能会坚持不下去。但在很多沿海城市非常缺人，收入还是很高的，经验和技术够的话月薪七八千还是没问题。
2、汽修
学汽修是一门技术活，也是一门很吃香的技术。就是工作环境不好，也很辛苦，但能够坚持下去，基本上收入还是不错的。而且技术学好了有一定的资金积累，自己开一个门店也是很不错的。工作经验和技术的增加，收入各方面也会增加。
3、厨师
学厨是很适合学历低的男生的一个技术了，毕竟任何人都离不开这个的。当然也有人确实不适合，但如果对这方面感兴趣的话，学厨还是很不错，就是工作环境不怎么样。但有条件的话也可以自己创业，哪怕去摆个烧烤摊，只要味道好都很赚钱。
4、理发
想要学理发也需要一定的天赋的，这一行前期还是比较难熬，如果不去专门的培训学校学习的话，可以去一些理发店当学徒，但前期学徒基本没什么收入，都是需要熬经验的，但只要学好了技术就不用担心了，不管是找工作还是自己创业都可以的。
5、手机维修
可能很多人会觉得手机维修不算什么好的技术，但实际上现在的智能机维修很火热，也很赚钱。其中的利润还是比较高的，而且学时比较短，培训不了多久就可以出师。这一行目前的需求量还是挺大的，对学历没有要求，感兴趣就能学的一门手艺。